平泉ワイナリーでは、本気で、ワイナリー事業に参入してくださる方を募集しております。基本的にアグリ平泉の社員になっていただくので、収入は、安定しております。定年はありません。老後の孤独感も味わうことはありません。
体力と、車の運転は必須ですが、平泉にもドライビングスクールはあります。
ワイン作りは、良いブドウが必須なので、畑仕事が大事になります。
どなたか、お心当たりがありましたら、お知らせくださいませ。
写真は、代官山でのボルドーワインイベント。
一般の方も、外のテラスのテントでわいわい。
ワインはいつもの感じでしたが、注目は、ワインを使ったカクテル。
梅酒、カンパリ、ボルドーのムース、に、オレンジを浮かべて。
このところ、カンパリの味が薄くなってきたので、煮詰めてから使うんですって。
甘酒入りのも。「シロップの代わりにお酒を使う感覚で。。」がコツなのですって。
あ、9月にお伺いする、百合草さんのワインもありました。