月: 2024年10月
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フランスバスクでは、長男長女が家督を次ぐ・・末っ子は海外へ出る、という話
業界トップのシャトーから女性醸造家を引き抜いたシャトー・ギロー、貴腐ワインの作り方
フランス・ボルドーは、今シーズン、11月から6月まで雨が多くて苦戦したそうです
フランスのお話。ボルドーのソーテルヌで、定番の貴腐ワインとフォアグラを。
東急のフリーペーパー「SALUS」に載せていただいたので、ご近所さんが喜んでくださって＋丸森の蜂蜜入りました
今週もかぼちゃのビスケットあります。まだ暑いので桃パンもやっています＋西和賀の新そば
岩手の西和賀のきのこ「ばくろ」で我が家はきのこの香りに満ちています
秋田横手のコラボランチ、平泉「芋の子汁」一ノ関でフレンチ「レコルト」、ラーメン「丸長」で、東京に戻りました
ワルンロティ日記５ 